Consigli deliziosi per inseguire Reid Ferguson

Il giocatore della NFL Reid Ferguson potrebbe essere meglio conosciuto per il suo lavoro sul campo come long snapper dei Buffalo Bills, ma ora passa a "GMA3" per mostrare la sua ricetta facile e veloce per il tailgating che farà venire voglia a te e ai tuoi ospiti Di più!

ingredienti

8 once di petto di pollo disossato e senza pelle

Condimento preferito per il barbecue, a piacere

Pancetta cotta

La tua salsa barbecue preferita, a piacere

1 fetta di formaggio (cheddar o pepper jack)

Pomodori a cubetti, per guarnire

Indicazioni

Preriscalda il forno a 375 F. Metti la pancetta nel forno su una teglia per circa 20 minuti o finché non raggiunge la croccantezza desiderata.

Condisci i petti di pollo con il condimento per barbecue.

Preriscaldare la griglia, la padella o la griglia a carbone alla massima potenza.

Una volta che la griglia ha raggiunto la temperatura desiderata, posizionare i petti di pollo direttamente sulla griglia.

Cuocere il pollo fino a quando la temperatura interna raggiunge i 155 F, girandolo ogni 3-4 minuti.

Una volta che la pancetta sarà croccante, toglietela dal forno e mettetela da parte.

Prendi la tua salsa, pancetta e formaggio.

Imbastire la salsa barbecue sul petto di pollo, quindi aggiungere due metà di pancetta su ciascun petto e guarnire la pancetta con il formaggio preferito.

Una volta assemblato tutto, metti il ​​pollo in un forno medio o chiudi la griglia per 2-3 minuti fino a quando il formaggio si scioglie e il pollo ha raggiunto una temperatura interna di 165 F.

Una volta terminato il pollo, toglietelo dalla griglia e gustatelo.

Suggerimento da professionista:Cospargere i pomodori a cubetti per una maggiore freschezza.