Migliori investimenti per spazi di hosting all'aperto

Il denaro può farti guadagnare una commissione quando fai clic sui prodotti e servizi di seguito. Il risarcimento può determinare dove e come appaiono. Questo contenuto è stato creato e/o aggiornato da terzi e non dalla redazione di Money.

https://money.com/griddle-vs-grill/

Quando si tratta di organizzare feste o riunioni all'aperto, il dibattito tra piastra e griglia è molto frequente. Che tu sia uno chef professionista o un appassionato di barbecue amatoriale, dovrai prendere una decisione informata quando scegli il tipo di attrezzatura da cucina adatta alle tue esigenze.

In questo post discuteremo i pro e i contro di piastre e griglie e come si confrontano in termini di prezzo, manutenzione e opzioni di cottura. Analizzeremo anche tutto ciò che devi sapere su prezzo e sicurezza, così potrai fare la scelta giusta per la tua cucina da esterno. Quindi siediti, raccogli gli strumenti per grigliare e decidi quale opzione è l'investimento migliore per il tuo giardino!

Una piastra è tipicamente una superficie piatta e ampia che si riscalda uniformemente su tutta la sua superficie. Viene comunemente utilizzato per cucinare prodotti per la colazione come uova, pancake e bacon, ma può anche essere utilizzato per preparare panini caldi, hamburger e quesadillas. Le piastre possono essere di tipo elettrico o a gas e di dimensioni abbastanza grandi per l'uso commerciale o abbastanza piccole da stare comodamente su un piano di lavoro.

Le griglie sono lo strumento di cottura tradizionale per l'intrattenimento all'aperto. Solitamente sono divisi in due sezioni: una superficie di cottura piatta e grattugiata nella parte superiore e uno spazio inferiore per il carbone o il combustibile propano. La cottura dei cibi alla griglia avviene velocemente grazie al calore diretto generato dalle fiamme dal basso. Questa esposizione al calore elevato conferisce al cibo un sapore affumicato e carbonizzato spesso associato al cibo grigliato.

Le piastre sono considerate facili da usare grazie al loro design a bassa manutenzione e alle capacità di cottura. Non doversi preoccupare della gestione del fuoco o dell'aggiunta di carburante rende l'utilizzo di una piastra molto più semplice rispetto all'utilizzo di una griglia. Le piastre sono anche incredibilmente versatili: possono essere utilizzate per cucinare tutti i tipi di cibo, dai prodotti per la colazione ai panini al formaggio grigliati. Alcuni modelli elettrici sono dotati di funzionalità aggiuntive come piastre riscaldanti per mantenere il cibo caldo o sezioni separate per cucinare più piatti contemporaneamente.

Lo svantaggio principale dell'utilizzo di una piastra è la sua dimensione limitata. A differenza delle griglie, la maggior parte delle piastre non può essere espansa oltre la dimensione predefinita. Questa limitazione li rende poco pratici per riunioni o eventi più grandi in cui è necessario cucinare una maggiore quantità di cibo rapidamente e su richiesta.

L'uso di una griglia all'aperto è un metodo di cottura tradizionale e popolare, soprattutto quando si cucina in spazi aperti come cortili o patii. Questa antica opzione offre un senso di comfort, familiarità e sapore aggiunto dal fumo. Una griglia esterna consente anche temperature più elevate rispetto a una piastra. Il calore diretto proveniente da fiamme libere o carboni porta a tempi di cottura più rapidi e desiderabili segni di carbonizzazione su alimenti come bistecche o hamburger. Ciò lo rende una scelta eccellente per i padroni di casa che richiedono risultati di cottura efficienti, in particolare quando si preparano pasti per più ospiti.

È importante considerare i tempi di installazione e pulizia necessari quando si utilizza una griglia, soprattutto se ospiti più eventi o se il tuo spazio esterno non dispone di un'installazione permanente per la griglia. Ciò potrebbe richiedere di portare la griglia all'aperto ogni volta che desideri utilizzarla, il che può richiedere molto tempo.

Anche pulire dopo la grigliata può essere un processo più complicato. Dopo aver spento la fonte di calore, la cenere e i detriti devono essere maneggiati e smaltiti con cura prima di riporre il barbecue. È anche fondamentale evitare che il grasso goccioli nei tubi di scarico per evitare problemi idraulici.

Il costo per l'acquisto di una piastra o di un grill elettrico da esterno può variare molto a seconda della tipologia, delle dimensioni e delle caratteristiche che stai cercando. I modelli più economici possono variare da $ 30 a $ 300, mentre i modelli di fascia alta possono raggiungere le migliaia, soprattutto per dimensioni più grandi o modelli con funzionalità extra.